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気になった英語の記事や掲示板などを翻訳しようと思います

オーストラリア人「日本以外ではあまり知られていないみんなが好きな日本の料理は何?」 海外の反応

日本以外ではあまり知られていないみんなの好きな料理は?

Your favourite dish that's probs lesser known outside of Japan?
byu/Adventurous_One_4240 inJapaneseFood

投稿者:
難しい選択だけど、最終的には「いかと里芋の煮物」に一票ということになる!普段の食事にも、ビールにもぴったり。
他のグルメな人の意見が気になる!

(海外の反応をまとめました)





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■ 一度奈良でわらび餅をデザートに食べたんだけど、それ以来圧倒的に好きなスイーツで、ヨーロッパで再現するのは圧倒的に難しい 😂

投稿者
■ ...冷えてて黒蜜がかかってて美味しい!以前、わらび粉を地元の日本マートで見かけたような気がする。私はオーストラリア人だけど、他の国の日本食事情はどうなんだろうと思うことがよくあるよ。🦘

■ こちらスコットランドでは食べ物/飲み物/スナックに関しては驚くほど簡単に日本製品を見つけることができる、けど食材は見ないね。一度だけあんこを見たことがある。




■ お好み焼きが好き。ここアメリカではまったく知られていないわけじゃないけど、あまり人気がない。

■ 同じだ!

投稿者
■ う~ん、特に広島風が好き...そういえば、ホーカーズマーケットやオーストラリアでの日本文化イベントでしか見かけないね。一部のレストランにはあるけど、(まだ)それほど人気はない。

■ ハワイに来てよ。お好み焼きを出す店はたくさんあるよ。

■ 妻のお気に入り、週に一度は作る。

■ うん、同意!知られているけどなぜか提供している店が少ない。




■ 牛ハツの刺身に一票、蒲焼にしていない鰻が僅差で二位(塩だけを振って焼いて皮をパリパリにして握ったもので、どの鰻や穴子よりも美味しかった)。

投稿者
■ 蒲焼き以外の鰻や穴子を日本外で手に入れるのはほぼ不可能だね。ヨダレが出てきたよ...あと牛の心臓の刺身があるとは思いもしなかった。どこが好きなの?

■ 超新鮮な本マグロの赤身を彷彿とさせて、ちょっと硬い。チャンスがあればぜひ渋谷のゆうじで食べてみて!




■ どちらかというと酒のつまみになるけど、飲むとタコわさびが恋しくなる。



■ 日本のどのコンビニにもあるおにぎりやおにぎりが恋しい。私が住んでいる所で簡単に入手できるようになればいいのにと思う。



■ まぐろの山かけ丼:まぐろと山芋のとろろをご飯の上に乗せたもの。
くるみそば:くるみのペーストとつゆを混ぜたものに冷たいそばつけて食べる。
牛タン
あん肝
馬刺し



■ 名古屋の土手煮は本当に美味しい。日本国外でもっと簡単に見つけられたらいいのに。



■ ゴーヤチャンプルー - 沖縄のゴーヤ炒め。日本以外では食べたことないと思う、素敵な家庭的料理だよ。
名古屋の味噌カツ、うなぎバージョンもいいね。



■ 私にとっては日本のカレー。英語で検索しても面白いレシピはほとんど見つからないけど、日本語(カレー)で検索すると、まだ見たことのない秘密のレシピを埋もれた宝箱から発掘しているような気分になる。

■ カレーは人それぞれ違うので、それが一番楽しいね!




■ 明太子パスタが大好き...洋食だけど、美味しい。基本的に和風パスタでも構わないと思う。きのこ醤油バター あぁ ❤️



■ 宮崎のチキン南蛮が大好き。



■ 茶わん蒸し。あまり知られていないけど、マレーシアに住んでいた頃はどの日本食レストランのメニューにもあった。今はアメリカに住んでいるけど、シングルワンで見つけたときは嬉しくて泣いたよ 😭 同じように、すき焼き。



■ ジンギスカンとスープカレーが大好き。北海道ファンなんだ。



■ メンチカツ。牛肉と玉ねぎのパテにパン粉をまぶして揚げたもので、少なくともアメリカでは流行ると思う。



■ 串カツ - アメリカで串カツを提供するレストランは見たことがない。
とり天 - アメリカで一度だけ遭遇した。その店はもう出してない思う



■ ざるうどん。日本ではとても一般的だけど、何らかの理由でアメリカの日本食レストランでは冷たいうどんのメニューがほとんどない。通常の醤油うどんはあるけど、ざるはない。



■ ナガスクジラの刺身を出されたことがあって、それを見て友人と私は衝撃を受けた。北欧では絶対見ることがない。味は驚くほど美味しくて、彼らが食べる理由がわかった。でもその後のふたりの気持ちは最悪だった。








ソース1


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[ 2024/01/07 09:31 ] 日本 | TB(0) | CM(20)
コメントの投稿












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[ 242669 ]
大阪風お好み焼きならどこの国でも比較的簡単に材料手に入れられるんじゃない?
大阪風なら作り方も簡単だし
[ 2024/01/07 10:16 ] [ 編集 ]
[ 242670 ]
>名古屋の土手煮は本当に美味しい。

土手煮美味いよなあ。牛すじと赤味噌(あれば、ネギやこんにゃく)があれば作れるから、海外でもそれほど難易度は高くないと思うけどな。
[ 2024/01/07 10:22 ] [ 編集 ]
[ 242671 ]
>>242669
まあそうだけど元の話は認知に乏しいって話な気がする
あと山芋は手に入るのかしら?あれを入れんと最高にうんまいお好み焼き(大阪風)にはならんのよ
ヤムイモが山芋に似てると聞いた事はあるが実物を見た事も食べた事もないもんだからどうなんだろう
[ 2024/01/07 10:30 ] [ 編集 ]
[ 242672 ]
>ナガスクジラの刺身を出されたことがあって、それを見て友人と私は衝撃を受けた。北欧では絶対見ることがない。
>でもその後のふたりの気持ちは最悪だった。

衝撃や最悪ってなんの事言ってるんだ?
北欧クジラステーキ食べてるやん
ナガスクジラは絶滅危惧種でもないし


[ 2024/01/07 10:33 ] [ 編集 ]
[ 242673 ]
土手煮よりモツ煮派だわあともつ焼きも
欧米じゃモツ食わないなんてほんともったいない
頭、脂、白、レバー、ハツ・・ガツ刺し
海産系だと鯨だけじゃなく白子、海鞘、たらこ、なまこも最高
生ガキは平気なのに食わず嫌いかな
ちなみにウナギの白焼きに塩なんか振らないぞ
[ 2024/01/07 10:37 ] [ 編集 ]
[ 242674 ]
揚げ物とお好み焼きは間違いなくウケると思うし商機だと思うゾ
[ 2024/01/07 10:55 ] [ 編集 ]
[ 242675 ]
名古屋ならきしめん、味噌煮込みおでん、茨城のけんちん蕎麦、富士宮焼きそばなど。それから各地のお雑煮だな。特に関東風と京の白味噌お雑煮を紹介したい。
[ 2024/01/07 11:07 ] [ 編集 ]
[ 242676 ]
ビールに煮物は合わん
つーか大抵の和食とビールは合わん

揚げ物にには抜群似合うんだから揚げ物と一緒に飲んでろ
どうしても煮物が食べたいなら日本酒か焼酎を飲め
[ 2024/01/07 11:42 ] [ 編集 ]
[ 242677 ]
冷たいうどんあんまりないのかぁ。ひやしたぬきとかサッパリしてて美味しいのにね。
そういえば、外国人が冷やし中華を話題にしてるところ見たことないけどあんまりお好みじゃないのかな?
[ 2024/01/07 11:49 ] [ 編集 ]
[ 242678 ]
タコわさとは渋いな。
日本の居酒屋料理なら美味しいもの、珍しいものの宝庫だわ。
あん肝とかハツ刺しなどが出てきてるけど、揚げ出し豆腐、もずく酢、いぶりがっこ、肉じゃが、板わさ、魚の煮付け、干物の焼き物などなど…
[ 2024/01/07 11:56 ] [ 編集 ]
[ 242679 ]
イカの旨味が判るとは舌が肥えてるな
[ 2024/01/07 13:06 ] [ 編集 ]
[ 242680 ]
イカと里芋はしぶいなあ。お通しだといいなあ。2,3回しか食ったことないけど。里芋大好き。たまにガリガリに出会うと悲しい。
[ 2024/01/07 14:37 ] [ 編集 ]
[ 242681 ]
外人が先ず嫌うであろうねばねば総菜に嵌ってるw

ワカメ、オクラ、なめこ、大根を出汁で和えた物
[ 2024/01/07 15:07 ] [ 編集 ]
[ 242685 ]
イカと里芋…?どの地域で出されてる食い物なんだ
里芋と炊くのはタコしかないだろう
[ 2024/01/07 15:56 ] [ 編集 ]
[ 242686 ]
なんじゃこりゃ新橋のサラリーマンの会話かコレ?
俺より日本食知ってやがる…
[ 2024/01/07 15:59 ] [ 編集 ]
[ 242688 ]
折角グルメの語らいをしてる掲示板なのに、最後のコメントの気持ち悪さは異常だな。

話題に乗ったフリをした汚らしいエセ商売の印象操作臭がプンプンし過ぎて気分が最悪になったよ。

こういう輩が世界を悪い方向に進めているんだろうな。
何で生きてるんだろ?
[ 2024/01/07 17:05 ] [ 編集 ]
[ 242692 ]
クジラはなんといっても刺身
カツとかもいけるけど刺身の足元にも及ばないよ
[ 2024/01/07 17:53 ] [ 編集 ]
[ 242693 ]
気に入らないのはわかるが食っちゃったら共犯なんだから
[ 2024/01/07 17:56 ] [ 編集 ]
[ 242697 ]
>ナガスクジラの刺身

もしかして鯨ベーコンじゃない?
鯨の刺身じゃなくてさ。
むしろクジラ肉の味を知ってる人たちにとってはベーコンの油のスライスが悲しくなる、ってほうがわかるw
[ 2024/01/07 19:29 ] [ 編集 ]
[ 242698 ]
>ナガスクジラの刺身

もしかして鯨ベーコンじゃない?
鯨の刺身じゃなくてさ。
むしろクジラ肉の味を知ってる人たちにとってはベーコンの油のスライスが悲しくなる、ってほうがわかるw
[ 2024/01/07 19:29 ] [ 編集 ]
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