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こんなニュースにでくわした

気になった英語の記事や掲示板などを翻訳しようと思います

海外「日本の研究者が電気刺激で味覚を拡張するお箸を開発したぞ」 海外の反応

減塩食の「塩味を1.5倍」にする箸型デバイス、キリンと明大が開発
キリンホールディングスと明治大学総合数理学部先端メディアサイエンス学科の宮下芳明研究室は、減塩食品の味わいを増す、電気刺激を用いた箸型のデバイスを開発した。減塩食を食べたときに「感じる塩味が1.5倍程度に増す」ことを世界で初めて確認したという。

(海外の反応をまとめました)





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■ 舐められるテレビを作ったのと同じ人たちだ。



■ これはかなりクールなアイデアだね。日本食にするといつも醤油を使いすぎるので、これにはっきりした効果があることを願う。



■ 「塩分は高血圧につながる」という説は最近の研究によって否定されたのでは?例えばこういう記事
それに、電気箸を信用できるかわからない。口の中に入れるものに電気って、ちょっと...

■ 電動歯ブラシは使ったのことない?

■ 私の理解では、高ナトリウムは塩分を薄めるために体積を増やして短期的には確実に血圧を上げると思う。それが全体として循環器系により大きな負担となる。このような長期の研究で他にどんなデータが集められているのか、長期的な高塩分接種の身体への影響についてどのような理解が得られているのか、是非知りたいものだ。




■ 面白い事実:9V電池の極に舌を触れると、塩の味がする、そしてその電池が死んでいないことを意味する。死んだ電池では味がしないんだ。



■ 箸は使えないけど、これが市場に出回るまでにマスターしておこうと思う。



■ 病院や老人ホームの味気のない減塩食にうんざりしてる人たちにいいプレゼントになる。それと高血圧で食事に気をつけなければならない友達や家族にも。天才!



■ 日本は味覚拡張に関するものをたくさん発明しているようだ。



■ 箸の持ち方が間違ってる。



■ 箸はクールだ。でも舐められるテレビは...それはクレイジーだ(笑)



■ 次は食べるのを手伝ってくれるミニロボットが必要だね😂😂



■ 日本食にはこれがなくても十分な食塩が含まれてると思う。



■ 複雑すぎる...



■ 日本はすごく先見の明がある。



■ 日本はいつも2060年代だ。



■ お箸でSpoonTEK?



■ もっと他の味も応用できそう。



■ 日本人は素晴らしく革新的な人たちだね。


ソース123


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[ 2022/04/19 17:07 ] 日本 | TB(0) | CM(9)
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[ 216456 ]
面白いな。
だけど、魯山人先生はこれに一言ありそう。
[ 2022/04/19 17:15 ] [ 編集 ]
[ 216457 ]
19世紀イタリアでガルバーニの生命電気説を否定した
ボルタ電池の元ネタがこんなんだったよな。
[ 2022/04/19 18:00 ] [ 編集 ]
[ 216459 ]
子供の頃テスターの導通確認を口でやって吐きそうだった

[ 2022/04/19 18:15 ] [ 編集 ]
[ 216460 ]
すでに同じようなのあったよな
gigazine.net/news/20180805-futuristic-chopsticks-simulate-flavor/
[ 2022/04/19 18:49 ] [ 編集 ]
[ 216461 ]
>>これはかなりクールなアイデアだね。日本食にするといつも醤油を使いすぎるので、これにはっきりした効果があることを願う。
 
刺身をジャブジャブ浸したり、白ご飯にジャバジャバ掛けたり、ヤツラの醤油の使い方は加減をわきまえろと言いたい。
[ 2022/04/19 18:54 ] [ 編集 ]
[ 216462 ]
減塩かな、って思ったけどやっぱりか

あとは糖分にも使えれば糖尿あたりもなんとかなるのかなぁ?
その場合は箸というよりスプーンではあるんだろうけど
[ 2022/04/19 19:12 ] [ 編集 ]
[ 216463 ]
よく見たら宮下研究室か
ここはいつもネタか真面目なのか微妙なのを出してくる
前は舐めて味わうディスプレイとかやってたし
[ 2022/04/19 19:22 ] [ 編集 ]
[ 216464 ]
食事とは違った快楽の追求に思える
[ 2022/04/19 20:27 ] [ 編集 ]
[ 216465 ]
舌が体に毒だと思ってる物を素通りさせる為のデバイスって問題になると思う
[ 2022/04/19 20:28 ] [ 編集 ]
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